NewsRbk.ru » Гречаники с начинкой запеченные в соусе

Гречаники с начинкой запеченные в соусе

Опубликованно 23 Декабря 2015, в 22:44

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш куриный	300 г
Крупа гречневая	150 г
Яйцо куриное	1 шт
Лук репчатый	3 шт
Соль	по вкусу
Чеснок	2 зуб.
Специи	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу
Мука	по вкусу
Яйцо куриное	3 шт
Сыр колбасный	50 г
Зелень	по вкусу
Зелень	по вкусу
Томатная паста	2 ст. л.
Сметана	1 ст. л.
Вода	150 мл
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень сочные, пышные и вкусные. Начинка придает интересный вкус этому блюду. Детки уплетают за обе щеки. Процесс приготовления очень легок и прост. Справится даже самая начинающая хозяюшка.

Гречаники с начинкой запеченные в соусе

В фарш добавляем специи, соль, чеснок и лук пропущенные через мясорубку. Хорошо перемешиваем.

Затем добавляем яйцо и отварную гречневую крупу. Снова перемешиваем.

Делаем начинку. Сыр и яйца трем на средней терке, зелень мелко рубим. Вилкой вымешиваем до образования однородной массы.

Берем фарш расплющиваем его на ладони. В середину кладем начинку. На начинку кладем еще немного фарша.

Формируем котлету, обваливаем ее в муке. Так делаем со всем фаршем и начинкой.

В форму смазанную маслом выкладываем гречаники. Отправляем запекаться при температуре 200-220 градусов на 30-40 минут.

Готовим соус. Томатную пасту смешать со сметаной в однородную массу. Добавить воду, зелень и соль и опять в однородную массу. По желанию добавить растительное масло.

За 10 минут до готовности гречаников вливаем соус.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93688-grechaniki-s-nachinkoy-zapechennyie-v-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.