Подготовим все нужные ингридиенты (забыла сахар выставить ()

Сливочное масло растопить, до мягкого состояния.

Добавить сахар, соль и яйцо. Хорошо перемешать.

Добавить муку и крахмал.

Замесить крутое тесто и разделить на две части.

Меньшую часть убрать в морозилку.

Смазать противень растительным маслом

Большую часть теста раскатать на противне

Смазать джемом, повидлом или густым вареньем

Оставшуюся часть теста натереть сверху на терке. Поставить противень в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.

Горячим разрезать на квадратики и дать полностью остыть на противне. Выложить на блюдо и подавать к столу.