- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

А-ля картофельные латкес

Опубликованно 23 Декабря 2015, в 22:56


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 12 шт
Лук красный 3 шт
Яйцо 2 шт
Мука 3 ст. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Орех мускатный ч. л.
Свекла 1 шт
Шампиньоны 5 шт
Творог 150 г

Личные впечатления о рецепте
Латкес-Ханукальное блюдо. Нечто похожее на картофельные оладьи. Очень нежное и вкусное блюдо. Существует множество вариантов: я вам предлагаю картофельные и с добавлением свеклы. Отлично подходят, как самостоятельное блюдо или гарнир. Попробуйте и вы!!!

А-ля картофельные латкес

Приступим? Сначала нужно выбрать картофель. Лучше подойдёт желтоватый, почистить и натереть на крупной терке.

Добавить яйца и натёртый на мелкой тёрке лук!!!

Следом добавьте творог, соль, мускатный орех, муку, разрыхлитель теста.

Все перемешайте. Получится картофельном-творожная масса.

Нарежьте шампиньоны тонкими дольками. Слегка отжимая нашу массу, выкладывайте на сковороду небольшие " блинчики", сверху можно положить по дольке шампиньонов.

Вот и Латкес готовы! Хрустящие снаружи и нежные и мягкие внутри!!! Потрясающее блюдо из всеми привычного и любимого картофеля!

В половину оставшейся массы натрите вареную свеклу ( отожмите лишний сок)!!! И поджарьте картофельном-свекольные Латкес. Сладковато-сливочные! Очень вкусные овощные блинчики Латкес!

Приятного же вам аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/93758-a-lya-kartofelnyie-latkes.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.