Для приготовления взят соевый соус ТМ"Киккоман"

Ошеек режем на куски

Смешиваем все специи и добавляем соевый соус ТМ "Киккоман"

Полученной смесью обмазываем нарезанное мясо. Пусть постоит час в маринаде

Выкладываем мясо в чашу мультиварки, добавляем вяленые томаты (я вялила сама с добавлением розмарина и базилика)

Добавляем смесь из имбиря-лимона-мёда (у меня такая смесь всегда стоит в холодильнике-и полезно и очень вкусно при приготовлении мяса и птицы)

Включаю мультиварку на режим давления 2 и время 60 минут при программе "Тушение"

Через час мясо готово. я сразу не снижаю давление и не открываю чашу-оставляю остывать в закрытом состоянии. в результате мясо протамливается до невероятно мягкого состояния

Выкладываем на тарелку, посыпаем тёртым яйцом, украшаем и подаём на стол!!

Приятного аппетита!!

Мясо нежное, мягкое и ароматное!! Угощайтесь на здоровье!!

Всегда предпочитала хороший кусок мяса-это сытно, вкусно и питательно, и ни с чем не сравнимый запах сытости...

В праздники можно дать волю фантазии и даже мясные блюда украсить цветами -это и украшение блюда и хорошее настроение, а с хорошим настроением всегда удачные праздники!

Добрых и тёплых вам праздников где бы вы ни были!