- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Свиная вырезка под сырным соусом

Опубликованно 7 Января 2016, в 19:43


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Свинина 500 г
Соевый соус 1 стак.
Тмин 1 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.
Масло растительное по вкусу
Сыр голландский 2 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Сливки 4 ст. л.
Коньяк 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Быстро, просто, вкусно. А что еще надо в дни праздников, когда так не хочется уже стоять у плиты. Рецепт взят из книги в серии "Хорошая кухня ".

Свиная вырезка под сырным соусом

Мясо, приправить тмином, перцем, залить соевым соусом и оставить на 2-3 часа, переворачивая. Черный тмин можно заменить на простой, но в меньшем количестве или любые другие специи.

Масло разогреть и обжарить мясо со всех сторон.

Переложить в форму. Смешать сыр, горчицу, сливки и коньяк. Нанести смесь на мясо.

Запекать при t= 220 примерно 30-40 мин. Дать постоять 5-10 мин., чтобы мясо отдохнуло и сок при разрезании не потек.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94077-svinaya-vyirezka-pod-syirnyim-sousom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.