1 стакан риса варим, затем промываем и оставляем воду стечь.

Режем 4 картофелины и 1/2 кочана капусты. Ставим кастрюлю с водой на огонь и закидываем туда уже порезанные картофель и капусту.

Берем фарш и рис, перемешиваем. Добавляем 1 яйцо и еще раз хорошенько перемешиваем. Добавляем соль, перец по вкусу.

Формируем из полученной смеси фрикадельки и кладем их в кастрюлю.

Нарезаем лук и морковь и добавляем в кастрюлю. За 10 минут до готовности добавляем приправы на ваш вкус.

Суп варила 50 минут, получился очень вкусный и легкий. Приятного аппетита!