Варим Бульон!

Холодной водой заливаем куриные грудки, луковицу, морковь.

Добавляем лавровый лист..

При возникновении пены - убираем ее шумовкой

После того, как куриные грудки сварятся, вынимаем их и морковь.

Лук и лаврушу выбрасываем

Картошку чистим и режем на кубики...

После чего забрасываем в бульон

Как только бульон закипит, добавляем манку и варим 5 минут, перемешивая

Одновременно взбиваем яица с водой

Добавляем тертый сыр, перемешиваем

И выливаем нашу яйчную смесь в бульон тонкой струйкой перемешивая..

Варим 5 минут

После режем нашу грудку произвольно, морковь кружками

Опускаем всё в бульон... Солим, перчим..

И даем повариться минут 10

Подавать с зеленым луком или любой зеленью!

Приятного аппетита