Бананы очистила и разрезала пополам.

В сковороду положила пергаментную

бумагу, а на её бананы.

Бананы смазала взбитым с сахаром

желтком.

40 граммов индийских орехов обжарила

на сухой сковороде и измельчила.

Посыпала бананы измельчёнными орехами.

На желтке они хорошо будут держаться.

Сковороду с бананами поставила в

предварительно разогретую духовку

до 200 градусов на верхний уровень.

Через 12 минут бананы запеклись.

Две половинки банана положила в

тарелку. Рядом фрукты и мороженое.

Бананы и мороженое полила сверху

малиновым джемом.

Украсила листочками мяты.

Мороженое покупное из стаканчиков.

Оно немного подтаяло и я переложила его

в силиконовую форму в две ячейки.

Форму убрала в морозильную камеру.

Очень вкусный десерт!

Сладкий банан, немного кислый киви и

ароматный мандарин. Хорошее сочетание

с мороженным и малиновым джемом.

Буду готовить на Новый год для взрослых

и маленьких гостей.

( Похожий десерт мы с сыном ели в индийском

ресторане. )

Сахар Мистраль "Универсальный".