Тщательно моем картошечку, не чистим, готовим в мундире. Прокалываем в 1-2 местах вилкой, чтобы не лопнула при запекании. Смешиваем муку с солью. Обваливаем в муке картофель и ставим его в микроволновку на 10 минут.

Пока готовится картофель, разминаем вилкой сливочное масло, тёртый сыр, порубленную зелень. Когда картофель готов, разрываем его 2-я вилками на 2-3 части, но не дорываем кожицу до конца. Кладём в картошку нашу начинку, да побольше. И ставим ещё на минуточку в микроволновку.

Приятного аппетита!!!