NewsRbk.ru » Сырный соус к курице » Версия для печати

Сырный соус к курице

Опубликованно 9 Января 2016, в 15:54

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	50 г
Мука	2 ст. л.
Молоко	1 стак.
Сыр твердый	100 г
Горчица	2 ст. л.
Смесь специй	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Долго искала оригинальный соус к курице и наконец нашла то, что надо!) Вкусный, оригинальный, нежный, пикантный соус к курице - попробуйте разнообразить свои привычные рецепты из курочки. Рецепт предложила моя хорошая знакомая, огромное спасибо автору!

Сырный соус к курице

В ковше с толстым дном растопить сливочное масло.

Муку обжарить до золотистого цвета.

Постоянно помешивая, влить стакан молока тонкой струйкой.

Огонь убавить и томить соус до загустения.

Затем, добавить в соус тёртый сыр и продолжать помешивать до полного растворения.

Добавить горчицу, соль, перец и сушеную зелень (я добавляю базилик и орегано. Можно попробовать прованские травы.

Тщательно перемешать соус и потомить ещё минуты 2 на медленном огне.

Пикантный соус к курице готов! Можно сразу залить куриное блюдо соусом или подать в соуснице и макать в него кусочки курицы

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94313-syirnyiy-sous-k-kurice.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.