Замесить тесто из муки, воды, оливкового масла и щепотки соли.

Отставить его в сторону на 10 минут.

Сыр раскрошить, соединить с творогом. Добавить соевый соус, перемешать.

Добавить яйцо, еще раз перемешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт. Перенести на противень, застеленный пергаментом.

Выложить начинку на середину пласта, немного отступив от краев. Загнуть края на начинку.

Начинку посыпать молотой паприкой и тмином.

Выпекать в разогретой до 180С духовке в течении 30-40 минут.