Творожный сыр смешиваем с половиной стакана сахара.

В полученную творожную массу добавляем яйца и сливочное масло. Все взбиваем миксером.

Вот что у нас получилось. Добавляем муку, перемешанную с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем тесто.

Вот такое тесто у нас получилось.

Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем кружкой кружочки.

Высыпаем на тарелку оставшийся сахар. Обмакиваем с одной стороны, слегка придавливая (чтоб сахар хорошо прилип).

Складываем пополам сахарной стороной внутрь. Затем снова обмакиваем, слегка придавливая и складываем в четверть сахарной стороной внутрь. Снова обмакиваем четвертинку в сахаре с одной стороны и выкладываем на смазанный растительным маслом противень несахарной стороной.

В разогретую духовку 200 градусов загружаем наше печенье на 25-30 минут.

Вот такие красивые и вкусные юбочки получились!

Вам и вашей семье очень понравятся "Творожные юбочки"! Дети будут в восторге! Приятного аппетита!!!