- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Воздушная творожная запеканка в мультиварке
Опубликованно 9 Января 2016, в 16:39
Творог | 400 г |
Яйцо | 5 шт |
Сметана | 200 г |
Печенье | 70 г |
Сахар | 150 г |
Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
Крупа манная | 1 ст. л. |
Ликер | 1 ст. л. |
Соль | 1 щепот. |
Масло растительное | ч. л. |
Обожаю творожную выпечку! В своем рецепте я объединила идеи классической творожной запеканки и одно из составляющих чизкейка, получилось очень вкусно, воздушно и непередаваемо нежно. Готовлю запеканку в таком варианте уже в третий раз - сметается на первом же семейном чаепитии. |
Воздушная творожная запеканка в мультиварке
Мощность: 750 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт "Воздушная творожная запеканка в мультиварке "Печенье не основа"":
Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли, когда белковая масса увеличится в объеме, добавить в нее сахар в 2-3 приема, взбить до пиков.
Творог перетереть, добавить яичные желтки, крахмал, сметану, манную крупу, ликер, все перемешать. Я сделала это при помощи обычного миксера.
Печенье раскрошить удобным для Вас способом. Добавить печенье в творожную массу, перемешать.
Аккуратно вмешать в творожную массу белки.
Полученное тесто ложкой переложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, осторожно разровнять. Отправить чашу в мультиварку.
Выпекаем нашу запеканку в режиме выпечка 60 минут. После сигнала не открываем крышку мультиварки еще час-полтора (не забудьте отключить подогрев, если он есть). По прошествии времени достаем чашу из мультиварки и оставляем в ней запеканку до полного остывания, наслаждаясь ароматом.
При помощи тарелки вынимаем запеканку и приступаем к чаепитию. Вот такая она получилась высокая и воздушная. А вкус, аромат... ммм.
Приятных домашних посиделок!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94541-vozdushnaya-tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.