Тесто :

1. Взбить 2 яйца до состояния пены, добавить 1 банку сгущенки-взбить венчиком.

2. Муку просеять вместе с разрыхлителем и ввести в тесто.

3. Все хорошо перемешать.

4. На листах пекарской бумаги расчертить круги (диаметром 24 см)вылить в центр круга 2 ст. л. теста. аккуратно распределить тесто по всему кругу.

5. Выпекать в хорошо разогретой духовке до 200 гр.5 мин. (до румяной корочки).

6. Снять бумагу осторожно, когда наши коржи чуть подостыли.

Должно получиться от 6 до 8 коржей.

Крем:

1. Сливки взбить с сахарной пудрой или с сахаром на медленной скорости, до загустения.

В конце взбивания добавить сметану и снова чуть взбить.

2. Каждый корж промазать кремом и прослоить клубникой (разрезав ее на дольки) или вишней (без косточек)

3. Кукурузные палочки измельчить (можно скалкой, а можно просто в ладошках измельчить в мелкую крошку.

4. Верхний корж промазать кремом и полностью осыпать измельчеными кукурузными палочками со всех сторон.

5. Украсить можно ягодами. А можно оставить и так.

6. Поставить в холодильник на 6 часов.

Но мои родные не выдерживают и лакомятся тортиком примерно через 2 часа и тортик уже пропитан.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА