- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кокосовый пирог с яблоками

Опубликованно 9 Января 2016, в 17:21


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука 180 г
Сахар 150 г
Масло сливочное 150 г
Стружка кокосовая 80 г
Яйцо куриное 4 шт
Корица 1 ч. л.
Сок лимонный 2 ст. л.
Цедра лимона 1 шт
Разрыхлитель теста 3 ч. л.
Яблоко 700 г
Сахарная пудра 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусную выпечку - кокосовый пирог с яблоками. Этот пирог нравится даже тем, кто кокосовую стружку не жалует. Очень вкусно подать этот пирог к чаю или кофе. Пирог получается очень нежный и воздушный. Автор: lakshmi. Социальная кулинарная сеть cooksa.ru.

Кокосовый пирог с яблоками

Подготовить продукты. Масло надо заранее вынуть из холодильника.

С лимона стереть цедру и выдавить сок.

Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, кокосовую стружку, 1 ч. л. корицы и лимонную цедру.

Яблоки очистить от шкурки, нарезать дольками.

Залить соком лимона, хорошо перемешать.

Тщательно взбить мягкое сливочное масло, добавить к нему сахар. Затем вводить по одному яйца, взбивая массу после каждого.

В готовую жидкую массу постепенно, в 3-4 приема, ввести смешанные сухие ингредиенты. Тесто взбить до однородной массы.

Форму d 22-23 см застелить пекарской бумагой. Бортики смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить половину теста.

Сверху разместить все яблоки, распределив ровно по поверхности. Посыпать оставшейся корицей.

Затем выложить оставшееся тесто и осторожно разровнять.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180*С духовке в течение 40-45 минут до румяной корочки.

Готовый пирог остудить в форме, затем выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Вот такой пышный, нежный, мягкий пирог получается.

Приятного чаепития!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94636-kokosovyiy-pirog-s-yablokami.html

Copyright © 2023 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.