Маргарин растопить. Дать остыть до 40°.

Добавить дрожжи, кефир. Перемешать.

Вместить муку до однородной консистенции.

Дать тесту постоять 15-20 мин.

Выкатать жгутики толщиной 0.5 см. Нарезать полосочками длиной до 2 см.

Выложить на противень застеленый пергаментом. И выпекать 15-20 мин при 160° до румяности. Вытянуть с духовки, и сразу в тару (глубокую миску). Дать немножко остыть. Тёплое печенье обвалять в сахарной пудре в 2-3 этапа. Пока пудра будет держатся на печенье

Осторожно!!! Печенье очень вкусное. Как магазинное. Еле успела сфоткать. Сын тянулся к тарелочке постоянно