Берем 3 яйца взбиваем миксером, добаляем сахар, взбиваем до пышной пенки. Далее добавляем сгущенку, сметану и все взбиваем. После того как все взбили, добавляем разрыхлитель, соду, и муку. Получится жидкое тесто, оно и должно быть таким. Смазываем противень маслом, (я всегда использую пергаментную бумагу) разогреваем духовку до +180 градусов и выпекаем 20-30 минут, смотрим готовность теста зубочисткой (если влажная, то ждем еще 5-10 минут). Для крема нужно всего два ингридиента: сметана и сгущенка, взбиваем миксером и готово. Смазываем наш бисквит кремом, и даем немного пропитаться. Приятного аппетита!!!

Можно и такой вариант: тесто разделила на 2 части, выпекала по отдельности, смазала кремом, и украсила крошками от печенья, сверху шоколад.