NewsRbk.ru » Овсяной кекс с белым шоколадом

Овсяной кекс с белым шоколадом

Опубликованно 9 Января 2016, в 17:35

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Хлопья овсяные	1 стак.
Чернослив	100 г
Чай черный	150 мл
Масло сливочное	125 г
Сахар коричневый	150 г
Мед	1 ст. л.
Яйцо	2 шт
Мука	125 г
Имбирь	2 ч. л.
Сода гашеная уксусом	1 ч. л.
Шоколад белый	100 г
Сливки	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Я бы назвала этот рецепт "Овсяной чайно - имбирный кекс с черносливом и белым шоколадом". Несмотря на обилие ингредиентов, кекс готовится на удивление легко и быстро. Получается нежным, слегка влажным и очень вкусным. С удовольствием предлагаю рецепт, угощайтесь!

Овсяной кекс с белым шоколадом

Вот наши продукты.

Чернослив измельчаем. Добавляем овсяные хлопья.

Заливаем смесь свежезаваренным крепким горячим чаем. Выдерживаем 10 минут.

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром 5 минут до пышной массы.

Добавляем мед.

Добавляем яйца, муку, имбирь, соду, чернослив и хлопья вместе с чаем. Хорошенько взбиваем минуты 2-3.

Вот такая масса получается.

Выкладываем массу в застеленную пекарской смазанной бумагой форму, ставим в духовку и выпекаем при 180-190 градусах 40 минут.

Наш кекс готов. Шоколад растапливаем в сливках на водяной бане. Поливаем им остывший кекс. Сверху я посыпала гранолой.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94738-ovsyanoy-keks-s-belyim-shokoladom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.