- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Быстрые леденцы в микроволновке

Опубликованно 9 Января 2016, в 17:35


Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления
Сахар 80 г
Сок 20 г

Личные впечатления о рецепте
Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Быстрые леденцы в микроволновке

Главное соблюдать пропорции. Я для себя вывела 1 к 4 - сахара в 4 раза больше, чем жидкости. Жидкостью может служить вода, сок, несладкая эссенция и пр. Я сделала часть на яблочном+лимонном соке и часть на грейпфрутовом. Разница, честно говоря, не сильно заметна. Только если делать полностью на лимонном, тогда есть заметная кислинка. Лимонку и уксус я не вижу смысла добавлять.

Итак, все элементарно. Смешиваем жидкость и сахар в емкости, подходящей для МВ, я делаю это в стеклянной банке.

Ставим на 900 Ватт. Первую партию, что потемнее я ставила на 3 минуты, вторую, что посветлее на 2 мин 20 сек. Регулируйте по своей МВ, в процессе открывайте и смотрите не подгорает ли, смотрите по цвету. В перерыве прихваткой можно взять баночку и осторожно "поболтать" карамель. Конечно емкость очень горячая, будьте осторожны.

Перед разливом по формочкам ждем пока пузыри исчезнут

Эта часть что посветлее

Как только будет готово осторожно разливаем по формочкам, ждем застывания

Наслаждаемся натуральной сладостью :)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94740-byistryie-ledencyi-v-mikrovolnovke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.