Замариновать куриные грудки. Очень рекомендую такой маринад. Лучше мариновать сутки.

Разогреть сковороду. Добавить немного масла для жарки. Обжарить грудку с обеих сторон на сильном огне. Накрыть крышкой, и тушить на среднем огне до готовности.

Для салата: Нарезать лук-шалот, выложить в салатник. Добавить немного перечного соуса, несколько ложек оливкового масла и немного соли. Перемешать.

Нарезать адыгейский сыр кубиком. Выложить в салатник.

Нарезать кубиком болгарский перец. В салатник.

Нарезать сельдерей. В салатник.

Почистить гранат. Добавить.

Нарезать кубиком огурцы. В салатник.

Добавить горсть чищенных кедровых орехов.

Готовую грудку нарезать ломтиками.

Заправить салат соусом бальзамик и перемешать.

Выкладываем салат на тарелку и добавляем ломтики куриной грудки. При желании поливаем грудку бальзамиком. Приятного аппетита!!!