Натереть на терке картофель, сыр, лук.

Смешать картофель, лук, яйца, сыр, соль и перец.

Хлеб нарезать ломтиками, а лучше тостерный использовать.

Намазать на куски хлеба.

На разогретую сковороду выложить бутерброды картофелем вниз. Когда картофель зарумянится перевернуть на другую сторону и обжарить до золотого цвета.

Бутерброды намазать соусом, украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!