- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Ароматный хлеб "Футбольный мяч"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 00:01


Время приготовления: 130 минут

Ингридиенты для приготовления
Молоко 260 мл
Сахар 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Чеснок 2 ч. л.
Мука пшеничная 400 г
Дрожжи 2 ч. л.
Краситель пищевой 3 шт

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю рецепт очень вкусного и ароматного молочного хлебушка несколько в необычном виде. И кстати, этот мой юбилейный рецепт посвящается моему супругу!

Ароматный хлеб "Футбольный мяч"

Для начала приготовим белое тесто. Для этого в теплое молоко (130 мл.) добавить сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.) и чеснок (1 ч. л.).

Отдельно просеять муку (200 гр.), добавить дрожжи (1 ч. л.) и перемешать.

Соединить молочную смесь и мучную. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

Для приготовления черного теста в теплом молоке (130 мл.) смешать сахар (1 ч. л.), соль (1/2 ч. л.), подсолнечное масло (1 ст. л.), чеснок (1 ч. л.) и, растолченный в ступке или измельченный в кофемолке, активированный уголь (3 таб.).

Добавить просеянную муку (200 гр.) с дрожжами (1 ч. л.) и замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час для подъема.

После того как оба теста увеличатся в объеме, скатать из них шарики и выложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом (1 ст. л.), в виде футбольного мяча.

Мультиварку включить на режим "подогрев" на 15 мин. Шарики должны увеличиться в объеме. Затем включить мультиварку в режиме "печь" на 35 мин. при температуре 180 гр. Мощность моей мультиварки 980 Вт.

Я давно уже хотела приготовить какую-нибудь выпечку в виде футбольного мяча для своего супруга, т. к. он занимается футболом и что еще важнее, именно благодаря футболу мы и познакомились И мне пришла в голову идея испечь хлебушек, похожий на футбольный мячик, что у меня, я считаю, получилось и очень понравился моему любимому, как на вид, так и на вкус

Хлебушек получается интересным на вид, очень ароматным, мягким и вкусным

И разрезики...



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95684-aromatnyiy-hleb-quotfutbolnyiy-myachquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.