Делаем тесто. Яйца венчиком соединяем с сахаром и солью.

Добавляем тёплое молоко и подсолнечное масло.

Добавляем муку с содой. Венчиком хорошо всё соединяем и постоянно помешивая. добавляем крутой кипяток. Тесто жидкое, чтобы хорошо растекалось по сковороде.

Печём блины. Блины очень тоненькие.

Из этого теста получилось 7 шт блинов D-24 см.

Берём форму и смазываем её подсолнечным маслом Олейна. Блинчики мы запечём немного в духовке, чтобы начинка в них немного растеклась внутри.

Сырки режем вдоль, бананы -на брусочки, чтобы они были одинакового размера по длине с сырком.

Заворачиваем начинку в блины.

Выкладываем блины в форму и ставим минут на 10-15 при т-180 С в духовку. Сверху блинчики тоже подмажем кисточкой с подсолнечным маслом.

Готово.

Сегодня праздник, да ещё впереди масленичная неделя. Ещё по секрету... у меня сегодня ДР. Вот на праздничный стол я и решила сделать такие блинчики-десерт. Это очень вкусные блинчики, долго на столе не залежатся, улетят в один миг. Я взяла красивую форму и запекла в ней блины, чтобы в ней и поставить на стол. Блинчики тонкие, но совсем не маленькие. Такие блинчики у меня внучка обожает, да что говорить и сын тоже!!! Попробуйте!!! и я уверена, что вы будете их делать. Начинка без заморочек, но до чего же вкусная!!!