- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Десерт "Молочко шоколадное"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 17:08


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 8 шт
Молоко 750 мл
Сахар 1 стак.
Шоколад молочный 100 г
Изюм 80 г
Орехи грецкие 30 г
Сливки 150 мл

Личные впечатления о рецепте
Хочу поделиться с вами рецептом под названием "Молочко шоколадное". Этот десерт готовится из молока, взбитого с яйцами, сахаром и какими-либо добавками по желанию. Разновидность молочка- десерт "птичье молоко". Готовый десерт напоминает пудинг, только намного нежнее и просто тает во рту. Рецепт этого десерта был найден мной на страницах "Первой белорусской кулинарной книги" Винценты Завадской.

Десерт "Молочко шоколадное"

Залить тертый шоколад кипящим молоком, добавить сахар. Размешать да полного растворения сахара и шоколада, можно поставить на маленький огонь и постоянно помешивая сделать это быстрее.)

Разогреваем духовку до 180 гр. Взбиваем 4 яйца отдельно, 4желтка отдельно. Затем в шоколадное молоко добавить сначала взбитые яйца-хорошо перемешать. Затем добавить желтки и также хорошо перемешать.

Изюм предварительно замочить, затем немного измельчить с орехами и положить на дно формы.

Залить форму получившейся массой и поставить в духовку на 40 -45 минут. Я делала в силиконовой форме поэтому ничем не смазывала. Выключаем и оставляем в закрытой духовке около часа. Затем охлаждаем в холодильнике. Я делала вечером и поэтому оставила в холодильнике на ночь. Переворачиваем на тарелку так, чтобы низ стал верхом.

Сливки взбиваем и украшаем.

До подачи хранить в холодильнике.

Очень легкий десерт, количества сахара можно регулировать. Тот кто любит послаще сахара можно добавить больше и наоборот.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96117-desert-quotmolochko-shokoladnoequot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.