Капкейки "Летучие мыши"

Это вкусное и красивое угощение, которое понравится не только детям, но и взрослым.

Я готовила их на праздник Хэллоуин. Извиняюсь что опоздала с видео отчетом.

На 18 кексов вам понадобиться

Стакан 250 мл.

Тесто

1 1/2 стак. мука

1/2 стак. какао

1 1/4 стак. сахара

3/4 ч. л соды

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соли

2 яйца

1/2 стак. раст. масла

ванильная эссенция 1 ч. л.

3/4 стак. молока

3/4 стак. горячей воды

18 Oreos

Крем

3 стак. сахар. пудры (можно меньше)

250 г. сливочного масла

1 ст. л. молока или сливок

1 ч. л. ванильная эссенция

2 стак. измельченного печенья Oreo

(Я брала половину нормы, мои дети не любят кремы)

Украшение 1 упаковка мини печенье Oreo

Все продукты комнатной температуры.

Разогреть духовку до 170 ° С.

Разложить бумажные чашечки в форму для капкейков.

На дно чашечек положить по 1 печенью (Если хотите можно поломать на мелкие кусочки).

Тесто

---------

Смешайте муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель и соль в большой миске с помощью венчика.

Затем добавить яйца, масло, ваниль, молоко и хорошо перемешать.

Добавить горячую воду и перемешать до тех пор, пока тщательно не соединятся все продукты.

Смесь вам покажется очень жидкой это нормально.

Перелейте тесто в большой мерный ковшик и заполните каждую чашку на 3/4.

Выпекать в течение 16-18 минут.

Повторите процесс для оставшегося теста.

Остудить кексы на решетке.

Приготовим крем

---------------

Взбить масло.

Медленно на низкой скорости добавляем молоко и сахарную пудру.

Увеличить скорость до среднего, добавить ваниль и взбивать еще около 2 минут.

Всыпать измельченное печенье и взбить еще 1 мин.

Крем готов

Из кондитерского мешка отсадить крем на остывшие кексы и украсить их по своему вкусу.

Или как это сделала я

Смотрите видео и подписывайтесь на мой канал.

Спасибо что смотрели меня и всего вам самого доброго!