1. Заранее приготовьте блины по рецепту, который вам нравится. В тесто для блинов добавьте подсолнечное масло "Олейна".

2. Блины готовы.

3. Для начинки натрите цедру лимона на мелкой терке.

4. Приготовим начинку: соедините мягкий сыр "маскарпоне", сахар и лимонную цедру. Все тщательно перемешайте.

5. Положите блинчик перед собой, нанесите ровным слоем сырную начинку, оставляя примерно 2 см с дальней стороны. Нарежьте мякоть банана маленькими кубиками и выложите сверху на сырную начинку.

6. Сверните блинчик рулетом.. Полученные рулеты заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на час.

7. Перед подачей нарежьте аккуратно завернутые блинчики на роллы высотой примерно 3 см.. Выкладываем на блюдо. Подайте с клубничным джемом.

Приятного аппетита!