Выкладываем творог в посуду для взбивания. Добавить ванильный сахар.

Добавить фисташковое мороженое. Взбить.

Желатин залить водой на 15 минут. Затем подогреть. Добавить желатин в начинку и взбить.

Из молока, сахара, яйца и муки, подсолнечного масла приготовить тесто для блинов и испечь их. Остудить.

На край блинчика кладем начинку.

Заворачиваем в рулет. Блины с начинкой поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей к чаю порезать рулеты на несколько частей.

Приятного чаепития!