- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 17:57


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Творог 380 г
Морковь 320 г
Мука 265 г
Яйцо куриное 2 шт
Сметана 220 г
Вода 235 мл
Масло подсолнечное 5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Кислота лимонная 1 щепот.
Ванильный сахар 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Сочные, пышные оладьи из моркови и зернёного творога. Своей яркой краской они поднимут аппетит и украсят любой стол. А медовый соус придаст им свое очарование.

Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом

Натёрла морковь на мелкой тёрке и переложила в миску.

Зернёный творог высыпала в морковь. Добавила соль, сахар и перемешала.

Яйца. Отделила белки от желтков. Желтки взбила

вилкой, а белки миксером в пышную пену.

В миску положила сметану, налила воду, вылила желток и просеяла муку.

Хорошо перемешала.

Насыпала разрыхлитель и лимонную кислоту.

Налила масло Олейна и опять перемешала.

Переложила белок в тесто и аккуратно ввела его снизу вверх.

Тесто получилось густым.

Оладьи жарила без масла.

Одна столовая ложка теста на оладушек.

Творожные зёрна во время жарки таяли и тянулись нитями, как сыр.

Оладушки красивого жёлтого цвета с крапинками от жареного творога.

Из приготовленного теста оладий нажарила 44 штуки.

Оладьи получились яркими, жёлтыми.

Оладьи я ела с мёдом.

Сыновья ели с медово- лимонным соусом.

Сладкий соус с лимонной кислинкой и вкусом корицы.

Оладьи сочные от зернёного творога. Зёрнышки растаяли и поджарились. Некоторые остались целыми и сочными.

Оладьи пышные и вкусные.

Угощайтесь на здоровье!

Сладкий соус с лимонной кислинкой и вкусом корицы.

Густой мёд растопила в микроволновке.

Выжала сок лимонов и лайма.

Соединила в ёмкости и насыпала корицу.

Перемешала и процедила. Перед подачей полила оладьи соусом.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96346-morkovnyie-oladi-pod-limonno-medovyim-sousom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.