Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. Добавляем молоко и еще раз хорошо мешаем. Затем добавляем разрыхлитель теста и муку, полученную массу взбиваем венчиком, до исчезновения комков.

1/2 блинного теста смешиваем с какао (можно заменить горячим шоколадом).

Приступаем к жарке блинов, сначала "белые", затем "темные" блинчики. После того как напекли блинчики, накладываем блины друг на друга, смазываем варенной сгущенкой и сворачиваем рулетом.

Приятного аппетита!