Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь,

Что творог поможет тесто нам смягчить?

Вот что, сударь, я скажу,

Я и вправду нахожу,

Что творог нам надо будет измельчить.

Ах, сударыня, скажите, почему же

Вы сейчас ушли туда куда-то вдаль?

Право, сударь, может быть,

Это сложно объяснить

Но, ходила я за сахаром "Мистраль".

Ах сударыня скажите мне но все же

Что же в тесто положили Вы сейчас?

сахар, творог и яйцо и конечно маслицО

и сгущенку я добавила тотчас

Как приятно и забавно,

все смешали Вы, мадам,

Все смешать нам надо плавно!

Вот и славно.

Трам-пам-пам.

Ах, сударыня теперь же что нам делать?

Я смотрю Вы принесли большой мешок

Вот что сударь я скажу:

"Разрыхлитель положу,

и муки с крахмалом в тесто я дружок!"

Ах сударыня, вы верно согласитесь

Что поставить тесто нужно выпекать?

Право, сударь так и есть

Разогрела уж я печь

А пока печется можно танцевать!

Ах сударыня, вы верно согласитесь

Что без крема тот пирог ведь будет сух?

Я ведь, сударь, не шучу,

молоко уж кипячу,

будет крем нежнее мягких моих рук!

Как приятно и забавно

яйца с сахаром смешать

В крем ввести их нужно плавно

вот и славно

Трам-пам-пам

Ах сударыня а что у вас за форма?

и зачем вы вдруг порезали бисквит?

Я хотела, чтоб пирог

покорить мне вас помог

Вам слоями его сделать предстоит

Ах сударыня на корж я крем намазал

положил еще поверх вишневый джем

и корицей "притрусил", но вот что-то не спросил:

"сколько раз еще намазать надо крем?"

Ах сударыня, я понял, что три раза

слой на слой нам нужно срочно водворить

Вот что сударь я скажу

Я и правда нахожу, что достаточно три раза повторить

Ах сударыня, вы верно согласитесь

В холодильнике пирог стоял всю ночь?

Да, я вот еще забыл,

сверху кремом я покрыл

И украсить я его теперь не прочь!

Ах, сударыня, скажите, почему же

Этот тортик удивительный такой?

Право, сударь, может быть,

Это сложно объяснить

Но, наверно, потому что он простой.

Как приятно и забавно

С вами вместе быть, мадам

Ну а мне то и подавно

Вот и славно

Трам-пам-пам!

Для теста протереть творог, смешать его со всеми "мокрыми" ингредиентами теста, всыпать "сухие" ингредиенты. Испечь на противне, разрезать на 3 части вдоль

Для крема смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и муку, влить в кипящее молоко, проварить 5 минут.

В прямоугольную форму выкладывать коржи, смазывая кремом, на крем поместить немного джема и присыпать корицей. Нижний корж не смазывать. Убрать в холодильник на ночь. Извлечь из формы, обмазать оставшимся кремом и украсить