- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Весна +К"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:27


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная 400 г
Огурец 230 г
Лук белый 80 г
Сельдерей черешковый 150 г
Перец болгарский 200 г
Редис 200 г
Рикотта 30 г
Соевый соус 40 мл
Масло оливковое 30 мл
Сок лимонный 1 шт
Чеснок 1 зуб.

Личные впечатления о рецепте
За что Вы любите весну?! За солнце, капель, пение птиц!!! А ещё за раннюю капусту!!! Так приятно купить ярко зелёный кочанчик весеннего чуда и приготовить, например, салатик!!! Угощайтесь!!! P.S. За совет с заправкой огромное кулинарное и человеческое спасибо Наташеньке (Natapit)!!!

Салат "Весна +К"

Нашинковать молодую капусту. Немного помять руками до выделения сока.

Нарезать мелко белый лук. Если у Вас обычный репчатый лук, положите его в дуршлаг и обдайте кипятком.

Нарезать болгарский перец некрупным кубиком.

Нарезать огурцы.

Нарезать сельдерей.

Нарезать редис.

Заправка. Выдавить чеснок через чеснокодавку в подходящую мисочку. Добавить все остальные ингредиенты.

Смешать заправку венчиком.

Заправляем салат!!! Раскладываем по тарелкам.

По желанию добавляем в тарелки рикотту. Удобно выкладывать сыр при помощи 2х чайных ложек. Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96460-salat-quotvesna-kquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.