- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из красной рыбы, порея и горошка

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:36


Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления
Горбуша 200 г
Горошек зеленый 250 г
Лук-порей 50 г
Сок лимонный 1 ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Укроп по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Простейший салатик из элементарных ингредиентов, достался мне от мамули, а ей от своей. Честно просмотрела все 5 страниц с подобными ингредиентами - такого не обнаружилось!

Салат из красной рыбы, порея и горошка

Итак, приступим!

* Порей можно с любой стороны настрогать, но если гостям, то из серединки - там кружочки и белые и зеленые- самые красивые, по-моему. Опять же - если замените репчатым (белым или красным), то лучше выбрать мелкий лук и резать не кольцами, а вдоль и крайне тонко - очень красиво раскрывается.

* Лимоном и маслом заправляем лук, приминаем руками, чтоб пустил сок, отставляем.

* Тем временем, пока слегка маринуется лучок, режем кубиками рыбку - соразмерно горошку или чуть крупнее.

* Горошек без сока отправляем к рыбке, перемешиваем.

* Режем укроп.

Собираем салат на тарелке: выкладываем рыбку с горошком, сверху выкладываем лук, посыпаем укропом.

А можно просто все смешать в салатнице и ням! Приятного аппетита!

К сожалению, когда выкладывала рецепт, салат был уже смешан - это я про фото.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96531-salat-iz-krasnoy-ryibyi-poreya-i-goroshka.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.