NewsRbk.ru » Овощной салат с нежными шариками

Овощной салат с нежными шариками

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:38

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Листья салата	1 пуч.
Помидор	2 шт
Яйцо куриное	1 шт
Кабачок	200 г
Сухари панировочные	2 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец чили	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

С наступлением весны наш организм начинает требовать больше овощей и зелени. Сытные гарниры отходят на второй план и мы все чаще готовим различные салаты. Я люблю добавлять большое количество свежего салата и стараюсь дополнить салат чем-то интересным, будь то кусочки курицы или печени, тертый сыр или яйцо. Недавно в журнале выглядела салат с нежными шариками из кабачка. Сразу захотела попробовать такой вариант. Оказалось, на сайте есть салат с кабачковыми шариками. Я все же добавлю и свой вариант, по составу они различны. А вы не сомневайтесь и готовьте. Салат очень вкусный и сытный.

Овощной салат с нежными шариками

Кабачок натереть на крупной терке.

Отжать мякоть и слить жидкость. Добавить половину яйца, сухари и немного посолить. Перемешать.

Сделать из кабачковой массы небольшие шарики.

Пожарить шарики в масле до румяного цвета.

Пока шарики жарятся, собрать салат. Яйцо для салата отварить в крутую.

Помидоры нарезать дольками.

Листья салата нарвать руками и сразу выложить на тарелку.

На листья салата выложить помидоры и яйцо, разрезанное на четыре части.

Для заправки смешать масло, соевый соус, перец и лимонный сок.

Шарики из кабачка выложить на салфетку.

Затем переложить в салат. Полить салат заправкой и посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96547-ovoschnoy-salat-s-nezhnyimi-sharikami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.