Приготовить продукты.

Булочки разрежьте по горизонтали пополам, выньте мякиш.

Смажьте углубление сливочным маслом и смочите молоком.

Колбасу (ветчину) и огурец нарезать кубиками, заправить майонезом, перемешать.

Разложите начинку в половинки булочек, посыпьте мелко нарубленной зеленью. Сверху выпустите яйца.

Запекайте булочки в духовке при температуре 200 градусов до загустения яичного белка.

Приятного аппетита!

Рецепт из книги "Быстрый завтрак".