NewsRbk.ru » Капуста по-флотски » Версия для печати

Капуста по-флотски

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:47

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Капуста квашеная	500 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Фарш мясной	500 г
Смесь перцев	по вкусу
Томатная паста	2 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Лист лавровый	2 шт
Перец душистый	6 шт

Личные впечатления о рецепте

Ну если есть "Макароны по-флотски", то почему бы не приготовить капусту? Тоже получается вкусно и не менее сытно. И употреблять можно, как в горячем виде, так и в холодном.

Капуста по-флотски

Лук порезать кубиками и обжарить до мягкости на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.

Минут через 5 к луку и моркови кладем фарш. Сразу же добавляем перец. Перемешиваем.

Капусту шинкуем и добавляем к овощам и фаршу.

Я написала "шинкуем", потому что у меня были целые головки квашеной капусты. Квасила на даче в кадке. Вы же можете использовать квашеную капусту, белокачанную. А если она и с морковкой, то свежую добавлять не нужно.

Тушим все вместе, изредка помешивая, еще минут 5. Потом добавляем томат и немного воды. Чтоб слегка покрывала капусту с фаршем. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10-15.

Ну вот капуста по-флотски готова!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96618-kapusta-po-flotski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.