Говядину порезать полосочками. Посолить по вкусу. Посыпать содой. И залить соком одного лимона. Сода сыграет, будет небольша пенка, все перемешать и оставить так минут на 20. Я честно не знаю какая там происходит реакция но мясо от этого становится очень мягким. На самом деле все ингридиеты я брала на глаз. Самое главное не перестараться с содой. После прошествия 20 минут обжариваем лук нарезаный полукольцами до полуготовности. Затем обжариваем говядину. Примерно 25-30 минут ивсе готово. На гарнир у нас была перловка, но так же можно и макароны и рис и картошку в общем все что вашей душе угодно Всем спасибо Приятного аппетита!

Ккал 169.11 Белки 16.9 Жиры 11 Углеводы 0.79 на 100 гр.