Отделить белки от желтков.

В миске смешать муку, молоко, сахар, разрыхлитель, соль и корицу

Далее, в мисочке взбить белки вилкой, и добавить в смесь,

а так же добавить маслице) И хорошенько перемешать.

И выпекать на блиннице кружочкам с двух сторон

Получается вот такая прелесть

Формируем панкейк.

Первый слой смазать мягким сыром...

... накрываем оладушкой и смазываем малиной (свежей или замороженной)

... далее слой с джемом

... слой сгущенки, и все готово!

Украшаем сверху ягодами, медом и т. д.

Приятного аппетита, дорогие поворята!)