- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Блины с яичницей и шампиньонами

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:58


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 1 шт
Молоко 100 мл
Мука 80 г
Масло растительное 1 ст. л.
Сахар 1 щепот.
Соль 1 щепот.
Зелень 2 ст. л.
Шампиньоны 3 шт
Яйцо куриное 2 шт
Соль 1 щепот.
Перец черный 1 щепот.

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусные блины на завтрак. Помимо яичницы внутри, еще есть грибочки и зелень, очень вкусное сочетание. Состояние желтка, вы можете контролировать сами, я люблю жидкий желток, а кто любит покруче, готовьте чуть дольше. Приятного аппетита!

Блины с яичницей и шампиньонами

Яйцо взбить с сахаром и солью до однородности.

Затем всыпать муку и влить теплое молоко.

Довести тесто до нужной консистенции и влить масло Олейна. Дадим тесту отдохнуть.

Шампиньоны режем кубиком и обжариваем слегка на масле.

Отдельно режем укроп и зеленый лук, меленько. Добавляем в тесто и начинаем жарить блинчики. Нам нужен не сильный огонь, а медленный.

Переворачиваем блин, кладем ложку обжаренных грибов, разбиваем яйцо, солим и перчим.

Защипываем как вареник и продолжаем готовить на медленном огне до готовности яйца, буквально 2-3 минуты.

Переворачиваем блин на тарелку и готовим следующий.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96730-blinyi-s-yaichnicey-i-shampinonami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.