Мощность: 900 Ватт

Программа: Тушение (60 минут)

Рецепт "Чахохбили из утки":

Вот такую я взял утку

И такой овощной набор

Растапливаю масло и вливаю в чашу мультиварки. Чаша у меня на 5 л.

Утку режу порционно и наиболее постные кусочки выкладываю на дно чаши.

Сверху всё посыпаю пряностями.

Лук, перец и помидоры режу произвольно и всё перемешиваю с солью.

Оставшиеся кусочки утки выкладываю в чашу и между ними порезанные овощи.

Вино я не добавляю, так как овощи обильно выделят сок, а из мультиварки он не испарится. Закрываю крышку мультиварки, выставляю программу "Тушение" и время - 1 час. Клапан закрыт.

Заранее подготавливаю кинзу и чеснок. Кинзу режу мелко

А чеснок давлю плоской стороной ножа и крошу.

По окончании процесса выпускаю пар, открываю крышку мультиварки

И всыпаю туда чеснок и кинзу. Снова закрываю крышку и даю настояться в режиме поддержания температуры ещё минут 10.

Выглядит всё просто изумительно! Можно выложить всё в большое блюдо в центр стола, а можно индивидуально по тарелкам. Приятного аппетита!