NewsRbk.ru » Мясо из индейки на солевой подушке

Мясо из индейки на солевой подушке

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 19:58

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Индейка	700 г
Маринад	по вкусу
Соль	500 г

Личные впечатления о рецепте

Это способ приготовления мяса индейки да и любой другой птицы заслуживает достойного внимания! Мясо без особых усилий всегда получается сочным и нежным. А красивая и румяная корочка подчеркнет результат не сложных манипуляций. Попробуем?!

Мясо из индейки на солевой подушке

https://www.youtube.com/embed/BNKTvoNHJc0?feature=oembed

Подготовим маринад, смешав все указанные ингредиенты. Отправим его в микроволновку на 30 сек., так в горячем масле специи лучше раскроют свой букет. Оставим остывать.

Пока маринад остывает, помоем индейку и обсушим бумажным полотенцем. Затем обильно смажем мясо остывшим маринадом и оставляем так мариноваться индейку минут на 30.

Подготовим солевую подушку. Разместим на дно посуды в которой будем выпекать соль толщиной 1 см. Поверх разместим индейку и отправим в разогретую духовку при т-ре 190 град. на 50 мин.

ГОТОВО!

Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Курица на троне ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/119668/

Блюдо-закуска "Ласточкино гнездо" ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/114011/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96738-myaso-iz-indeyki-na-solevoy-podushke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.