Муку смешать с солью и водой, добавить растопленный, горячий маргарин, замесить мягкое тесто. Положить тесто на час в холодильник. После тесто разделить на 10 кусочков, каждый тонко раскатать, положить на одну половинку фарш для чебуреков, слепить чебурек и обжарить на раскаленном растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.