Тесто слегка раскатать, намазать незрелым сыром комнатной температуры, посыпать чесночным порошком. Можно взять сыр с чесночным вкусом, тогда порошок не нужен. Если чеснок не любите, вполне можно обойтись и без него.

Кильку почистить, разделить пополам. Тесто разрезать на кусочки по размеру кильки. Положить на каждый кусочек теста по половинке кильки.

Каждый кусочек закрутить спиралькой, число витков зависит от размера кильки и, соответственно, кусочков теста. Выложить на противень. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутными семечками. Выпекать при 180° минут 15.

Закуска готова. Приятного аппетита!