- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Десерт с грейпфрутом и кофейным соусом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 20:24


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Кус-кус 70 г
Кофе натуральный 100 мл
Сахар коричневый 125 г
Сливки 60 мл
Масло сливочное 30 г
Грейпфрут 1 шт
Мята 1 ч. л.
Коньяк 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Очень легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить за 20 минут и насладиться перед телевизором. Или удивить любимую подругу, когда она забежит на чашечку кофе.

Десерт с грейпфрутом и кофейным соусом

Грейпфрут очистить, разделить на дольки и удалить перегородки.

Кускус залить горячей водой в пропорции 1:2, накрыть и оставить на 5 минут.

Сварить крепкий кофе, добавить к нему сливки, вскипятить.

В это же время на сковороде с толстым дном растопить сахар с 1 ст. л воды. Огонь очень маленький. Как только сахар превратится в однородную массу, влить горячий кофе со сливками, оставить на том же пламени до загустения. Положить масло, влить коньяк и быстро размешать.

Снять с огня.

На порционную тарелку в формовочное кольцо уложить кускус, немного утрамбовать. Сверху уложить кусочки грейпфрута, посыпать мятой и полить кофейным соусом.

Вкусно как в теплом, так и холодном виде.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96949-desert-s-greypfrutom-i-kofeynyim-sousom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.