Подготавливаем все необходимые ингредиенты!

Размораживаем, промываем грибы-лисички; чистим, моем картофель, лук; трем сыр на терке.

Обжариваем грибы и нарезанный лук на растительном масле, солим по вкусу.

Делаем картофельное пюре.

Отвариваем картофель, солим по вкусу, сливаем воду. Растолочь картофель в однородную массу с добавлением молока и сливочного масла.

В форму для запекания выкладываем слоями: картофель, грибы, сыр, картофель, грибы, сыр!

Запекаем в нагретой до 180 гр. духовке до готовности (примерно 30 мин.)