Вот наши ингридиенты

Раскатываем тесто толщиной 0,5 см. У меня было уже готовое. И смазываем сметаной.

Выкладываем на тесто ломтики лосося

Перчим, посыпаем укропом или любимыми специями. Я не солила, так как рыба довольно соленая.

Аккуратненько и с любовью заворачиваем готовый натюрморт в рулет

Разрезаем на ломтики, у меня толщина 2см.

Выкладываем наши слойки на противень. И смазываем сверху взбитым яйцом

Отправляем в горячую духовку (180С) на 20 минут. Чем тоньше ломтики, тем меньше времени они проведут в духовочке. И voila!

Bon appétit! :)

P.S подавать горячими!