NewsRbk.ru » Булочки с зеленью, маслом и чесноком

Булочки с зеленью, маслом и чесноком

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:06

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сыворотка	500 мл
Мука пшеничная	1 стак.
Мука цельнозерновая	1 стак.
Масло оливковое	70 мл
Сахар	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Дрожжи	11 г
Лук зеленый	1 пуч.
Кинза	1 пуч.
Масло сливочное	20 г
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Замечательная альтернатива хлебу. Булочки очень вкусные и ароматные. Тесто из цельнозерновой муки нежнейшее и воздушное. Удобно брать такие булочки с собой на природу, пикник, отлично подойдут к шашлыку. Ведь сезон шашлыков уже не за горами. Виолетточка Violl угощайся моя хорошая! Приглашаю всех на дегустацию!

Булочки с зеленью, маслом и чесноком

Сыворотку подогреть. Всыпать соль, сахар, оливковое масло и дрожжи. Перемешать.

Всыпать муку ( оба вида) и замесить тесто. Оставить тесто для подъема в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.

Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс.

Добавить щепотку соли.

Перемешать начинку и руками немного помять зелень, чтобы пустила сок.

К зелени нарезать сливочное масло и тщательно перемешать начинку.

Тесто раскидать на небольшие шарики ( как на пирожки).

Каждый шарик раскатать или расплющить руками.

В серединку выложить начинку.

Сформировать шарик. Дать булочкам постоять минут 20, и выпекать в духовке при 200 гр до готовности. Верх булочек смазать желтком.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97533-bulochki-s-zelenyu-maslom-i-chesnokom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.