Кусок говядины посыпьте солью и перцем с двух сторон и обжарьте на гриле с двух сторон, остудите, накрыв листом фольги, нарежьте кубиками.

Яблоко лучше брать зеленое или желтое сладкое или кисло-сладкое. Нарежьте его также кубиками.

Гранат разберите на зёрна.

Сыр нарежьте кубиками.

Я использовала обычный твердый сыр (сметанковый), берите тот сыр, который вы любите.

Мандарин разберите на дольки. Каждую дольку нарежьте на 2-3 части.

Из зёрен граната выжмите сок. Смешайте его с соевым соусом, медом, черным перцем и оливковым маслом.

Все ингредиенты салата смешивайте непосредственно перед подачей. Смешайте, заправьте салат. Подавайте порционно или в общем салатнике.