- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из пекинской капусты и пророщенной гречки

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:32


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Крупа гречневая 100 мл
Капуста пекинская 300 г
Маслины 50 г
Масло оливковое 2 ст. л.
Уксус 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Пророщенные злаки - это кладезь витаминов и микроэлементов! Предлагаю угоститься удивительно полезным салатиком из пекинской капусты и пророщенной зелёной гречки. Не за горами Великий пост, это блюдо будет очень кстати.

Салат из пекинской капусты и пророщенной гречки

Для салата берём зелёную гречку. В моём случае это гречка ТМ Мистраль. О том, как прорастить гречку, я уже писала в своём предыдущем рецепте. Вот здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/120 319/. Только в этот раз мы растим нашу гречку двое суток.

Через двое суток росточки вот такие большие.

Пекинскую капусту нарезаем соломкой.

Маслины нарезаем кружочками.

Всё смешиваем, солим, заправляем соусом: оливковое масло+винный уксус+молотый чёрный перец. Если нет винного уксуса, можно взять и яблочный.

Вот так быстро, если не учитывть двое суток проращивания гречки )), мы приготовили. Всё, наш удивительно полезный салат готов. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97703-salat-iz-pekinskoy-kapustyi-i-proroschennoy-grechki.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.