- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулёчки с творожно-сливочным кремом

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 22:41


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 3 шт
Сахар 80 г
Мука 80 г
Масло сливочное 50 г
Творог 150 г
Сливки 100 мл
Масло сливочное 50 г
Сахарная пудра 80 г
Ванилин 1 пакет.

Личные впечатления о рецепте
Очень нежное и вкусное пирожное. Особую изюминку придает ему творожно-сливочный крем, который получается с кислинкой. Мне не показалось, что десерт делать легко, но это того стоило.

Кулёчки с творожно-сливочным кремом

Яйца с сахаром взбить в крепкую пену.

Затем добавить масло и муку и хорошо перемешать.

Тесто получается жидковатым.

Выкладываем тесто столовой ложкой слегка размазывая в виде круга. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности. Пекутся очень быстро. В моей духовке примерно минут по 5 наверное.

Достать из духовки и быстро свернуть в форму кулёчка. И дать им остыть.

У меня тут возникают проблемы. Во-первых, тяжело отстает от бумаги. Я ножом помогаю, провожу под кругом. Во-вторых, они быстро сохнут, поэтому надо всё делать быстро. Пробовала маслом смазывать бумагу- не помогает. Но то какие они получаются, стоят того, чтобы сделать (моё личное мнение).

Для того, чтобы сделать крем вбиваем сливки, добавляем сахарную пудру. Хорошо протертый творог смешиваем с маслом и перемешиваем со сливками.

Наполняем кремом и можно кушать!!!

Всем приятного аппетита!!!

Если крем получается жидким, то можно после того как наполнили кулёчки отправить их ненадолго в морозилку. Там они подстынут и не будут течь.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/97777-kulyochki-s-tvorozhno-slivochnyim-kremom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.