Отварить свеклу, яйца. Все натереть на крупной терке, выдавить зубчик чеснока, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. Начинка готова. Готовой начинкой начинить тарталетки, и на начинку выложить по кусочку феле сельди. Украсить по желанию. Я украсила веточкой укропа. Приятного аппетита!